О

Обеденные консервы — 99
Обезжиренное молоко — 258
О виноградном вине, водке, пиве — 79
Овощи в молочном соусе — 201
Овощи жареные — 206
Овощи запеченные — 211
Овощи и грибы — 197
Овощи и плоды — незаменимый продукт
питания — 206
Овощи тушеные — 213
Овощи фаршированные — 216
Овощной бульон с белковым омлетом
(леч. пит.) — 352
Овощной суп, протертый (дет. пит.) — 333
Овощные закусочные консервы — 63
Овощные маринады — 211
Овощные сушеные полуфабрикаты — 106
Овощные холодные блюда и закуски — 62
Овсяные крупы — 230
Овсяные хлопья «геркулес» — 229
Огурцы — 201
Огурцы консервированные — 201
Огурцы маринованные — 374
Огурцы свежие, фаршированные сырыми овощами
(леч. пит.) — 354
Окрошка на фруктовом настое (леч. пит.) — 355
Окрошка овощная — 121
Окрошка сборная мясная — 121
Оладьи — 282
Оладьи из кабачков — 240
Оладьи из сухарей (дет. пит.) — 338
Оладьи манные на меду с вареньем
(леч. пит.) — 365
Оладьи манные с яблоками и изюмом
(леч. пит.) — 359
Оладьи с тыквой, кабачками или морковью — 282
Оладьи с яблоками — 282
Оливки фаршированные — 217
Омлет из гематогена с цветной капустой
(леч. пит.) — 365
Омлет натуральный — 254
Омлет с зеленым луком — 254
Омлет с картофелем — 255
Омлет с семгой — 255
Омлет со свежими кабачками, тыквой или
свежими белыми грибами — 254
Омлет со шпинатом — 255
Омлет с сыром — 254
Омлет с яблоками — 254
Омлеты — 253
Омуль — 57
Опенки — 222
Орехи — 295
Ореховая начинка — 295
Ореховый пудинг — 320
Ореховый соус к зеленой фасоли — 247
Осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром — 56 Осетрина жареная, с помидорами и луком — 137
Осетрина, запеченная куском — 141
Осетрина на вертеле — 139
Осетрина паровая — 132
Основы рационального питания — 19
О старых и молодых винах — 114
Отварная рыба — 128
Отварная рыба с картофелем и шпигом — 130
Отварное мясо — 157
Отварной рубец — 160
Отварные овощи — 199
Охотничьи и туристские колбаски — 60

385