прессами отжимают какао-масло — однородную массу желтоватого цвета
со слабым ароматным запахом какао и приятным вкусом. Плавится масло
при 30— 34°; используется для приготовления мазей, помад, лечебных
свечей (супозиториев) и шариков. Порошок какао приготавливается размалыванием
жмыха и идет на из-готовление (питательного горячего напитка (с молоком
и сахаром); его добавляют также во многие сладкие блюда (кремы, мороженое
и др.). Из бобов-какао приготов. ляют шоколад.
КАЛА-АЗАР
(на языке хиндустани — черная болезнь) — одна из форм лейшманиоза.
КАЛЕНДУЛА, ноготки, — травянистое или полукустарниковое
растение семейства сложноцветных высотой ок. 50 см, ветвистое, немного
липкое, со своеобразным приятным запахом. Листья продолговатые. Цветет
с июня до осенних заморозков; цветки собраны в одиночные корзинки.
Плоды — семянки. Хорошо растет в сухих и среднеплодородных местах.
Разводится с декоративной целью. В народной медицине используются
цветочные корзинки. В виде настойки и мази К. применяется при лечении
карбункулов, фурункулов, трудно заживающих ран и язв.
КАЛИНА — кустарник или небольшое деревце семейства жимолостных.
Листья широкие трехлопастные; цветки белые, собранные в щитковидные
соцветия; плоды — сочные ярко-красные ягоды, употребляемые в пищу.
Распространена в областях с умеренным и тропич. климатом; растет по
лесам и долинам рек. С лечебными целями (при внутренних, гл. обр.
маточных, кровотечениях) применяют жидкий экстракт К., получаемый
из собранной ранней весной и высушенной коры стволов и ветвей.
КАЛОМЕЛЬ — препарат ртути (однохлористая ртуть); желчегонное
и слабительное средство; обладает также мочегонным действием. Белый
мелко-кристаллический порошок, нерастворимый в воде. Наружно К. используется
как присыпка при сифилитических язвах, кондиломах и папулах, а также
при заболеваниях роговой оболочки глаз.
КАЛЬЦИЙ
— химич. элемент; необходим для нормального течения жизненных процессов
в животных и растительных организмах. В организме человека К. содержится
в виде солей разных кислот и в соединении с белком; он составляет
25% костной ткани; большое количество К. содержится в мышечной ткани,
в сыворотке крови. К. участвует в процессе свертывания крови, понижает
возбудимость нервной системы и мышц, повышает тонус сердечной мышцы
и др. В организм К. поступает с пищей и питьем. Суточная потребность
в К. взрослого человека составляет 0,7—1,1 г (с пищей обычно поступает
1,0—2,5 г). Ребенок, у к-рого идет развитие и формирование скелета,
нуждается в большем количестве К., чем взрослый. Особенно велика потребность
в К. у женщин во второй половине беременности и в период кормления
ребенка грудью. При недостатке К. в пище кости теряют его, и наоборот,
— при избыточном содержании в пище он откладывается в костях. Обмену
К. в организме способствуют витамин D, а также гормоны околощитовидной
и зобной желез.
Соли К. — хлористый К., молочнокислый К., глюконовокислый К., глицерофосфат
К.—применяются в лечебной практике: в качестве противовоспалительных,
противоотечных и антиаллергических (см. Аллергия) средств при сывороточной
болезни, сенной лихорадке, бронхиальной астме; как повышающее свертываемость
крови при повышенной кровоточивости; при недостатке К. в организме,
проявляющемся приступами судорог (спазмофилия, тетания) или размягчением
костной ткани (напр., рахит). К препаратам К. относится также гипс
(сернокислый К.), применяемый в хирургии для гипсовых повязок, и мел
(углекислый К.), употребляемый внутрь при повышенной КИСЛОТНОСТИ желудочного
сока и для приготовления зубного порошка.
КАМНЕДРОБЛЕНИЕ
— бескровная хирургич. операция, при к-рой специальным инструментом
(камнедробителем), введенным через мочеиспускательный канал в мочевой
пузырь, дробятся мочевые камни; мелкие осколки их затем вымываются
из пузыря. Современные камнедробители изготовляются в соединении с
цистоскопом (см. Цистоскопия), благодаря к-рому захватывание камня
производится под контролем зрения.
КАМНЕСЕЧЕНИЕ
— хирургич. операция вскрытия мочевого пузыря и удаления из него камней
(см. Мочекаменная болезнь). К. производится в тех случаях,
когда невыполнимо камнедробление.
КАМНИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ
— плотные, различной твердости образования в мочевом пузыре. К. м.
п. могут возникать в мочевом пузыре или спускаться в него из почек.
Причина образования К. м. п. — нарушения обмена веществ. См. Мочекаменная
болезнь.
КАМФОРА — лекарственное вещество, получаемое
из камфорного дерева (камфорного лавра) или из пихтового масла. К.
— белые кристаллич. куски или бесцветный кристаллич. порошок характерного
запаха и пряного горького вкуса, мало растворимый в воде, хорошо —
в маслах, спирте, эфире. При введении внутрь возбуждает центральную
нервную систему, особенно дыхательный и со-судодвигательный центры,
увеличивает глубину дыхания, расширяет венечные сосуды сердца, улучшает
питание сердечной мышцы. При наружном применении К. оказывает противовоспалительное
и обеззараживающее действие. К. принимают внутрь в порошках (т. наз.
растертая К.) либо вводят под кожу в масляных растворах (в персиковом
масле)
|
