Главная страница сайта
В начало книги
Содержание (Карта) книги
Предметный указатель
388
пред. стр.

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

390
след. стр.

     

Торт бисквитный с орехами и сырой печенью
(леч. пит.) — 366
Торт бисквитный сухой — 297
Торт миндальный — 297
Торт песочный — 298
Торт песочный с ягодами — 298
Торты и пирожные — 324
Треска в масле — 129
Треска и пикша — 140
Треска с картофелем и луком — 134
Трубочки со сливками — 324
Трюфели — 222
Тушенка (консервы) — 163
Тушеное мясо — 160
Тыква — 210
Тыква жареная — 209
Тыква отварная — 203
Тыква пол молочным соусом — 210
Тыква с рисом и яйцами — 217
Тыква с урюком в молочном соусе
(леч. пит.) — 358
Тыквенно-яблочный пудинг (леч. пит.) — 358

У

Угорь — 58
Украинские галушки — 241
Укроп — 97
Устрицы — 58
Уха — 107

Ф

Фаршированные колбасы — 60
Фаршированные яйца — 255
Фаршированный заяц — 194
Фасованое мясо — 178
Фасоль в масле — 62
Фасоль в томате — 246
Фасоль с картофелем — 246
Фасоль с маслом и луком — 246
Фасоль с орехами — 246
«Фасоль оо свиным салом» (консервы) — 178
Фейхоа — 290
Филе на вертеле — 190
Фисташки — 280
Форель — 142
Форшмак — 72
Фрикадельки из судака с чесноком
(леч. пит.) — 351
Фрикадельки мясные, паровые (леч. пит.) — 347 Фрикадельки рисовые в красном вине
(леч. пит.) — 351
Фруктово-ягодные маринады — 212
Фруктовые и овощные консервы для детского
питания — 333
Фруктовые соки — 337
Фруктовый «гоголь-моголь» — 284
Фруктовый мармелад — 373
Фрукты в желе (леч. пит.) — 355

Х

Халва — 322
Харчо — 99
Хворост — 293
Хлеб из молотых отрубей с мукой
(леч. пит.) — 360
Хлеб и хлебобулочные изделия — 268
Хлебный квас — 278
Холодный кофе — 283
Холодные блюда и закуски — 39

389

Холодные закуски — 52
Холодные супы на хлебном квасе и свекольном
отваре — 121
Холодный суп из томатного сока — 99
Холодный чай — 281
Холодный шоколад со взбитыми сливками — 284
«Хорову чабанский» — 160
Хранение свежих овощей — 213
Хрен — 136
Хрен с уксусом — 70
Хурма — 315

Ц

Цветная капуста — 201
Цветная капуста в омлете (леч. пит.) — 354
Цветная капуста под молочным соусом — 212
Цитрусовые плоды — 299
Цыпленок на вертеле — 189
Цыплята жареные — 188
Цыплята жареные, в сухарях — 188
Цыплята жареные, с помидорами и
кабачками — 189

Ч

Чабер и чабрец — 95
Чай и чаепитие — 272
Чанахи — 163
Чахохбили из кур — 190
Чебуреки — 211
Черника и голубика — 309
Чернослив, фаршированный творогом и орехами
(леч. пит) — 359
Чеснок и черемша — 210
Чечевица с курагой — 248
Чечевица с маслом, томатом и луком — 247
Чечевица тушеная, с копченой грудинкой — 248
Чихиртма из баранины — 98

Ш

Шампанское — 110
Шампиньоны — 223
Шашлык — 173
Шашлык по-карски — 174
Шелковица — 290
Шемая и рыбец — 136
Шницели, тефтели, зразы (полуфабрикаты) — 167
Шницель — 172
Шницель из капусты — 209
Шницель из капусты (леч. пит.) — 361
Шницель из кур, в сдобных сухарях
(леч. пит.) — 304
Шпинель из сборных овощей в молочном соусе
(леч. пит.) — 357
Шнипель рубленый — 180
Шоколад — 324
Шоколад (напиток) — 283
Шоколадное молоко — 258
Шоколадный соус — 326
Шпинат, запеченный с яйцом — 213
Шпинат и шанель — 93
Шпинат с гренками — 204
Шурпа — 99

Щ

Щи зеленые — 89
Щи зеленые с я ином (леч. пит.) — 360
Щи из капустной рассады — 89





 

Любопытства ради посмотреть:

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика